mayo 25, 2017

Rex Hotel: dormir en Saigon, despertar en Ho Chi Minh City

Rex Hotel Saigon - Ho Chi Minh Cuty, Vietnam por El Guisante Verde Project

Cuando el 29 de abril de 1975 Saigon es tomada por las tropas norvietnamitas un mundo empezó a desaparecer. Aquella noche sus habitantes durmieron en Saigon para despertar, al menos oficialmente, en Ho Chi Minh City. Desde la terraza en el tejado del Hotel Rex con la mirada puesta sobre el Teatro de la Ópera, adivinamos la terraza a pie de calle del Hotel Continental, donde tantas tardes pasaron, entre otros, André Malraux, Rabindranath Tagore y, especialmente, Graham Greene, charlando con su americano impasible. No podíamos elegir un lugar mejor para las noches que pasaríamos en la vieja Saigon.

mayo 12, 2017

Bruselas en Viñetas: Tintin y la Ruta de las Fachadas de Comic

Los Dalton. Fachadas Comic - Bruselas por El Guisante Verde Project

Bruselas y el Comic, un tópico que no es tal, como podréis comprobar siguiendo nuestro mapa al final de la entrada. La relación entre ambos viene de lejos, tanto que ya tuvo una primera época dorada después de la Segunda Guerra Mundial y aun sigue siendo la más solida de Europa. Bruselas y la bande dessinée, que es una denominación más correcta, viven una relación tan apasionada que uno de los bruselenses más ilustres es la creación más famosa de un tal Georges Prosper Remi, nacido en Bruselas en 1907 y que ha pasado a la historia como Hergé.

abril 26, 2017

My Son, Vietnam. Un viaje al enigmático reino de Champa

My Son - Vietnam por El Guisante Verde Project

El Reino de Champa, que ocupó parte de lo que hoy es Vietnam y tuvo en My Son su lugar de culto principal, no ha perdido un ápice de su misterioso y enigmático origen. A pesar de las numerosas referencias históricas, incluso Marco Polo lo cita, actualmente se sabe muy poco acerca de la sociedad, religión o lengua de los cham y la mayor parte de los conocimientos que tenemos se refieren al arte, en especial a la escultura.

abril 15, 2017

Senderos con sabor a mar: Ruta al Faro de Cabo Mayor, Santander

Faro de Cabo Mayor - Santander por El Guisante Verde Project

La Senda de Mataleñas o Ruta al Faro de Cabo Mayor, en Santander, es un camino que discurre en paralelo al litoral cantábrico, llenando nuestros sentidos de azules, verdes y sabor a sal. A menudo escuchamos que los turistas descubren rincones que resultan desconocidos para los propios habitantes de un lugar, tal vez demasiado acostumbrados a su entorno como para verlo con los ojos del que llega por primera vez. En esta ocasión no es así. Los santanderinos son mayoría entre los que recorren esta senda, un espacio propio en el que apartarse de las multitudes.

abril 05, 2017

El secreto de Grand Teton National Park: Laurance S. Rockefeller Preserve

Jackson Lake - Grand Teton National Park por El Guisante Verde Project

Caution! Bears are beginning to emerge from hibernation, una frase que llegó a hacerse familiar en las conversaciones con los rangers durante nuestra visita a Grand Teton National Park y a Laurance S. Rockefeller Preserve. Sin embargo, a pesar de encontrarnos en pleno bear country, tanto el oso negro como el grizzli nos esquivaron absolutamente, lo que teniendo en cuenta el apetito que mostrarían en esta época, tal vez no estuvo mal...

La primavera es un buen momento para visitar algunos de los parques nacionales de Estados Unidos, en especial aquellos que sufren los rigores del invierno porque la fauna recobra rápidamente su actividad y el número de visitantes es sensiblemente inferior con respecto a la época estival.

marzo 20, 2017

16 imágenes que te harán querer viajar a Nantes

La Fresqu'île de Nantes por El Guisante Verde Project

Iniciamos aquí nuestro particular Voyage à Nantes, una pequeña colección de imágenes de algunos de los lugares que más nos gustaron durante nuestra escapada esta ciudad, puerta de entrada al Valle del Loira. Nantes, la Naunnt prerromana, se levanta a orillas del Loira, orientada hacia el Atlántico, hacia las grandes gestas navales y al comercio marítimo, tanto de mercancías como de personas, fuente de buena parte de la riqueza creciente de la que la ciudad hizo gala hasta el siglo XIX. En este ir y venir de naves, marineros y artículos exóticos, nace un escritor que marcará un antes y un después en la literatura de aventuras y la ciencia-ficción: Jules Gabriel Verne.

marzo 05, 2017

Invierno en Oslo, experiencias para que el frio no te deje en casa

Invierno. Museo Pueblo Noruego - Oslo por El Guisante Verde Project

El invierno en Oslo. Durante buena parte de la estación apenas seis horas separan la salida del Sol y el atardecer, asi que solo con pensarlo habrá quien sienta escalofríos y tal vez se convenza de que lo mejor que podría hacer sería imitar a los osos, quedándose en la cueva hibernando hasta que la primavera llame a la puerta...

febrero 21, 2017

Valle de Aran, un invierno a la sombra de Baqueira Beret

Val d'Aran nevado, por El Guisante Verde Project

Invierno. De nuevo, con las primeras nieves, regresamos a un valle orientado al norte, atravesado por el Garona, escondido en la cordillera que nos separa de Francia, una isla en los Pirineos: la Val d'Aran, el Valle de Arán, uno de los lugares que más nos gusta de esas montañas. De sobra conocido es que en la Val d'Aran se encuentra uno de los mejores dominios esquiables de la Península, la estación de esquí de Baqueira Beret y parece que todo en esta época se mueve al son de la nieve acumulada en las pistas. Sin embargo, ¿que ocurre cuando esquiar no es una opción?.

febrero 16, 2017

San Mamés de Catedral del Fútbol a Templo Gastronómico

Tomate 3 texturas y tierra de aceituna negra - Restaurante Andra Mari por El Guisante Verde Project

San Mamés, la casa del Athletic, es conocido en el mundo del fútbol como "La Catedral" y, desde la inauguración del nuevo campo, aspira también a convertirse en templo gastrómico. La semana pasada tuvimos la fortuna de visitar el nuevo San Mamés, de conocer los entresijos de un edificio que ya es un foco de atracción turística para Bilbao y de descubrir la apuesta gastronómica del club bilbaíno, de la mano de Gure Sukalkintza. Un proyecto detrás del que están los restaurantes Aizian, Andra Mari, Aretxondo, y el nuevo San Mamés Jatetxea, apuesta segura. A lo largo de la entrada, intercalados en el texto, os iremos mostrando los platos que probamos.

enero 24, 2017

Ibiza Gastronómica, un viaje de sensaciones


Embarcarse en un recorrido por la gastronomía de Ibiza es iniciar un viaje de sensaciones. Ibiza huele, sabe y suena a mar, a sal, a romero y tomillo, a empeltre y arbequina, a miel, flaó y greixonera; a monastrel y malvasía; a sofrit pagès y a bullit de peix...

enero 06, 2017

Hotel Barceló Monasterio de Boltaña, ora et labora de lujo en los Pirineos


Cada vez con más frecuencia vamos buscando para nuestras escapadas de montaña alojamientos singulares, de esos que, al regresar de una caminata intensa, te hacen sentir como si llegaras a casa. En esta ocasión, volvíamos a caminar por el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, el corazón de los Pirineos, y el Hotel Barceló Monasterio de Boltaña fue nuestra elección como campamento base.